当前位置:主页 > H生活客 >由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger >

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

近期天气忽冷忽热,仍然係一班朋友食火锅既好时机!得知呢间由Instagram超过29万followers既Ava黄子菲小姐开设既蒸气石锅店,所以去左试下。打边炉有时候係咁食,唔多唔少都会惊肥。不过呢,蒸气石锅可以令我唔谂呢个烦恼!近期去左尖沙咀新开幕既疍家佬蒸气石锅专家试下,整体水準都算唔错。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger
食店门面
由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger
店内环境 (还设有VIP房)

蒸气石锅比传统火锅更为健康,原理係利用蒸气蒸熟食物,时间调节亦重要,等食材唔好过熟,而唔同食材既精华就会落左去下面既汤或者粥嗰度,当食晒所有食材后再饮汤或粥时就可以嚐到之前食材既汁同鲜味。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

黄金凉瓜,有唔少人都唔食凉瓜,因为佢地都顶唔顺苦味。不过呢度既凉瓜外层薄脆,有鹹蛋黄香,而且凉瓜多汁亦唔算很苦。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

响铃,即叫即炸,由于即刻炸起,质感确係几脆身。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

叫左两款丸同饺子品嚐。首先係一口特式五宝丸,蒸完之后,质感颇为弹牙。至于菌皇松露带子饺,松露味道几香,而饺既外皮记得趁热食,否则会逐渐变硬。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger
一口特式五宝丸

 

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger
菌皇松露带子饺

黑松露蒸鸡,呢度係一只既份量。松露味几香,鸡蒸完之后幸而肉质仍然几嫩滑而且够鬆软,唔会好chewy。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

海鲜方面时价,叫左元贝,蛏子同龙虾等。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

安格斯牛肉肉味几浓,蒸短时间之后,牛肉鬆软,油脂分布平均,味道甘香。

由艺人开设既新蒸气石锅店!hkfoodiexblogger

最底层可以叫唔同既粥底,例如白松露菌粥或者唔同种类既汤,之前蒸既海鲜同肉类既精华尽在最底层!

疍家佬蒸气石锅专家

地址:尖沙咀宝勒巷3-7A号万事昌广场1楼101号舖

电话:23192988

营业时间:星期一至日: 11:30-01:00

为您推荐